Espelta

Paquete de 5 kg

Por la espelta (triticum spelta) no hace falta presentación, es uno de los cereales más famosos en agricultura y alimentación ecológica, muy extendido debido a sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Nuestra harina de espelta se caracteriza por ser muy cremosa y aromática, el clima extremo de la Segarra potencia su sabor y aroma.

Muy versátil; para panificar, pastelería, pizzas, etc ...

€16.28

  • Integral
  • Semi Integral

Es una de nuestras mejores harinas.

La elaboramos en integral (95% extracción) y semi integral (80% extracción)

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Trigo

Trigo

Paquete de 5kg

Esta harina la elaboramos con trigo idalgo. Es una variedad moderna de trigo blando pensado especialmente para la panificación. Sus características así lo permiten. Tiene buena cantidad de proteïna y buena elasticidad.

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