Espelta

Paquet de 5 kg

Per l’espelta (triticum spelta) no cal presentació, és un dels cereals més famosos en agricultura i alimentació ecològica, molt estès degut a les seves propietats nutricionals i organolèptiques.

La nostra farina d’espelta és caracteritza per ser molt cremosa i aromàtica, el clima extrem de la Segarra potencia el seu sabor i aroma.

Molt versàtil; per a panificar, pastisseria, pizzes, etc...

És una de les nostres millors farines

€16.28

  • Integral
  • Semi Integral

L’elaborem en integral (95% extracció) i semi integral (80% extracció)

Escriviu una valoració

Blat

Blat

Paquet de 5kg

Aquesta farina l'elaborem amb blat idalgo. És una varietat moderna de blat tou, amb bones característiques per a la panificació. Té un bon contingut en proteïna i bona elasticitat.

Escriviu una valoració